L’association est née de la volonté d’un groupe de « consom’acteurs » et de producteurs qui poursuivent ensemble les mêmes objectifs :
-        Maintenir et soutenir des fermes de proximité dans une logique d’agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine,
-       Permettre aux consom’acteurs d’acheter à un prix juste des produits d’alimentation de qualité de leur choix, en étant informés de leur origine, et de la façon dont ils ont été produits

Le groupe de consommateurs et les producteurs établissent un contrat pour une période donnée, en général, une saison de production.
Pendant cette période, le producteur s’engage à livrer des produits frais : fruits, légumes, œufs, poulets, fromage, miel, viande, huile, …
Le prix du panier est fixé de manière équitable, il permet au producteur de couvrir ses frais de production et de faire une marge décente tout en restant abordable pour le consom'acteur.